食品製造業者 洋菓子店工場様のケース
お悩み
洋菓子の製造は、繁閑の差が大きく、お中元・お歳暮・年末年始・各イベントなどの時期に短期アルバイトを雇用し、需要に対応しなければならなかった。
その時期の募集や面接などの採用活動に必要な時間を確保しなければならず、また、短期アルバイトであるため、習熟不足で生産性が低く、さらに、そのしわ寄せで、社員の残業も増えていた。
要望
繁忙期にも、高い生産性を維持したい！
人件費の上昇を抑え、残業時間も減らしたい！！
ヱビスの解決策
- 製品のセットアップのアウトソーシングにより、生産効率を高めつつ、人件費のコントロールも行いやすくできる！
- EBISU Solution 発動年間のスケジュールから、効率的なアウトソーシング計画を提案。繁忙期には、エビスのセットアップ体制も強化し、需要期に相応の出荷を維持し、また、製造の生産効率はさらにアップした。
- セットアップに取られていた時間を製造に掛けられることで生産効率アップ。習熟したアウトソーシング体制なので、一人当たりの成果が短期アルバイトより見込むことができる。アルバイトの人件費や社員の残業代を削減し、アウトソーシングによる固定的な費用に依り、収益管理が行いやすくなった
